Ces premières rencontres sont un espace d’échange et de partage des dernières avancées en matière agronomique (sol vivant & agroécologie), de création de filières mais aussi de transformation et de mesure de la valeur nutritive. Elles sont destinées à l’ensemble des acteurs du secteur agricole et alimentaire : restaurateurs, agriculteurs, scientifiques, distributeurs...

Food Hotel Tech se veut le lieu de rencontre et d’échanges privilégié pour les professionnels de l’hôtellerie et restauration afin de les aider à décoder les challenges de l’avenir. Exposants, conférences, animations autour des Start-up… : Food Hotel Tech propose un panorama complet et pertinent des outils digitaux et innovations technologiques dédiés aux métiers du CHR.

TravMedia a le plaisir d’annoncer que deux associations françaises de journalistes de renom, l’AJT (Association des Journalistes du Tourisme) et le Press Club de France, qui rassemble les journalistes et leaders d’opinion autour d’une information de haut niveau, sont partenaires de la première édition française de l’événement IMM (International Media Marketplace), qui se tiendra le 12 mars prochain au Pullman Paris Tour Eiffel.

Le groupe Accor Hotels est partenaire de l’expédition de cet ancien catamaran de course au large, qui a été transformé pour devenir le premier navire hydrogène visant l’autonomie énergétique, sans émissions de gaz à effet de serre ni particules fines.

La 10e édition de la SERD a lieu en ce moment depuis le 17 jusqu’au 25 novembre prochain et s’adresse aussi bien aux administrations, entreprises, collectivités, associations, qu’aux scolaires et au grand public. Tout le monde peut agir !

Aujourd’hui, pour la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) a créé un calendrier des fruits et légumes de saison et le diffuse à l’ensemble de ses adhérents, via ses fédérations départementales. Le calendrier est également téléchargeable gratuitement sur le site de l’UMIH.