Une étude conduite en 2012, montre le dynamisme économique de cette filière écologique, perceptible tant en termes d’emplois générés que de création de richesses, ou encore de contributions fiscales : cela représente plus de 15 000 emplois sur le territoire français, plus de 1,1 milliard d’euros de PIB et plus de 190 millions d’euros de contribution aux finances publiques.

Votre ou vos bacs dégraisseurs sont-ils encore adaptés à la taille de votre établissement ? Répondre à cette question de manière certaine, c’est commencer à prendre en compte la délicate question de l’eau. Notamment dans les cuisines et les laveries.

C’est en fait le deux en un du photovoltaïque, qui a été développé et commercialisé par la société SYSTOVI, en partant d’une observation de bon sens : un panneau photovoltaïque produit de l’électricité en recevant l’énergie de la lumière solaire, mais dégage aussi trois fois plus de chaleur.

Dans son dernier bulletin bimestriel, l’association European Bioplastics annonce que les capacités de production mondiales des bioplastiques vont quintupler en cinq ans, passant de près de 1,2 million de tonnes en 2011 à environ 6 millions de tonnes d’ici à 2016.

L’année 2013 a été déclarée année européenne de l’air. L’amélioration de l’air atmosphérique est au programme, mais pas seulement, car la mauvaise qualité de l’air intérieur devient à juste titre, une préoccupation majeure pour la santé.

Connaître les gaz à effet de serre dont son hôtel est la source permet d’évaluer sa sensibilité au renchérissement des coûts de l’énergie, donnant ainsi des éléments pour orienter ensuite sa stratégie commerciale.