NH Hotel Group offrira près de 600 chambres à des enfants gravement malades et à leurs familles qui voyagent pour réaliser leur rêve le plus cher, dans le cadre d’un accord stratégique avec Make-A-Wish® International.

En collaboration avec la marque Novotel (groupe Accorhotels) le spécialiste européen du vêtement professionnel Cepovett a collecté, recyclé et transformé les anciens uniformes des établissements hôteliers espagnols et portugais en tabliers de restauration. Résultat de cette initiative pionnière : 700 mètres de tissu, obtenu à partir de 650 kilos de textile usagé et de bouteilles en plastique recyclées.

Lors de la sixième Semaine mondiale du service organisée par Hilton, plus de 355 000 membres de l’entreprise dans le monde entier ont eu l’opportunité de participer à des projets locaux qui auront un impact positif et durable pour les communautés.

En Espagne et au Portugal, les équipes de restauration de la marque Novotel se sont mobilisés pour collecter et trier leurs anciens uniformes afin de leur donner une seconde vie !

A l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire du 16 octobre 2017, la société Framheim lance le label "Restaurant Engagé Anti-Gaspi", premier label visant à identifier et valoriser les restaurateurs qui luttent efficacement contre le gaspillage alimentaire.

L’UMIH (Union des Métiers et des industries de l’Hôtellerie), l’organisation professionnelle N°1 du secteur de l’hôtellerie-restauration, l’ADEME et AFNOR Certification ont signé, le 4 juillet, une convention de partenariat pour promouvoir les démarches durables auprès des établissements hôteliers (et restaurateurs) en s’appuyant sur l’Ecolabel Européen « Hébergement Touristique ».