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SEH : une coopérative hôtelière « à visage humain »

De Marie Durand, 8 novembre 2012

550 hôtels indépendants en Europe avec des professionnels « amoureux de leur métier et de leur région ».

Econuit : l’hôtel bon marché et écolabellisé

De Jean Hervé, 2 novembre 2012

Econuit, c’est un concept nouveau qui montre qu’écologie rime vraiment avec économie, même du point de vue de la rentabilité. Fêtant juste son premier anniversaire en 2012, à Guérande en Loire-Atlantique, le premier hôtel de ce type affiche déjà son écolabel européen... Il fera des émules.

Quatre étoiles et un label à Brest

De Jean-François Baron, 6 septembre 2012

Le Best Western Europe de Brest devient le premier hôtel du Finistère à obtenir l’Ecolabel officiellement depuis le 28 juin dernier.

Nouveau classement, nouvelles étoiles

De Etienne Lanfan, 6 septembre 2012

La nouvelle grille d’attribution des étoiles des hôtels de tourisme a sonné le glas des panonceaux bleus traditionnellement fixés à la porte des établissements. Des panneaux rouges les remplacent, avec une petite pincée de développement durable...

La Baule : hôtel centenaire labellisé

De Etienne Lanfan, 24 juillet 2012

Avec ses bâtiments très traditionnels, le Saint-Christophe ne semblait pas vraiment prédisposé à obtenir l’Ecolabel européen dans la Loire-Atlantique. Et pourtant, c’est chose faite depuis cet été.

Var : l’Ecolabel européen pour Lou Pebre d’Aï

De Etienne Lanfan, 24 juillet 2012

Hôtel 3 étoiles possédant également un restaurant où l’on revisite la cuisine provençale, Lou Pebre d’Aï a récemment été certifié par l’Afnor dans le Var.

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