À moins de deux mois de la COP21, conférence de l’ONU sur le climat qui se tiendra à Paris, une enquête Ifop révèle que les Français sont conscients de l’évolution nécessaire des modes de vie pour faire face au changement climatique. Une prise de conscience salutaire qui génère des attentes d’initiatives concrètes.
Le collectif Les Gueules cassées a lancé hier, un site Internet en anglais, prélude à une extension à l’étranger de cette initiative visant à encourager la consommation des produits alimentaires "moches" pour lutter contre le gaspillage.
La 26ème édition de la Semaine du goût se tient du 12 au 18 octobre 2015. Des centaines de milliers de professionnels et d’anonymes se retrouvent autour de la gastronomie, de la transmission et de la lutte contre le gaspillage.
A l’occasion du Women’s Forum qui se déroulera à Deauville du 14 au 16 octobre et pour lequel AccorHotels est partenaire, le Groupe, premier opérateur hôtelier mondial, annonce avoir été sélectionné par l’ONU Femmes comme l’une des 10 entreprises pilotes du mouvement HeForShe - IMPACT 10x10x10 ( 10 entreprises, 10 universités et 10 gouvernements).
Selon le dernier baromètre Deloitte-In Extenso, après deux mois de redressement, le mois d’août affiche des résultats contrastés selon les catégories et les zones géographiques des établissements hôteliers.
Au siège de l’Organisation des Nations-Unies, à New-York, nos dirigeants ont eu l’heureuse surprise de se voir proposer un repas anti-gaspillage alimentaire. Une excellente initiative !
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