Pour la première fois, Accor rejoint la « A-list » du CDP (Carbon Disclosure Project), parmi les entreprises leaders en matière de transparence, de gestion des risques environnementaux, démontrant ainsi la rigueur et l’ambition avec lesquelles la question climatique est abordée dans le modèle économique de l’entreprise.

LUX * Resorts & Hotels compense à 100% l’empreinte carbone des séjours de certains de ses clients en finançant un champ solaire photovoltaïque à l’île Maurice à travers son programme « Tread Lightly ».

Pionnier du concept « le luxe aux pieds nus » qui valorise une hôtellerie luxueuse éco-responsable, au plus près de la nature, le groupe SONEVA achève les travaux d’un nouvel éco-resort, aux Maldives : SONEVA JANI, entre ciel et mer, offrira 24 villas sur pilotis et une île-villa dans un atoll vierge. Ouverture prévue octobre 2016.  

Le Brando est un hôtel de luxe implanté sur l’atoll privé de Tetiaroa, composé d’une douzaine de petites îles entourant un lagon au nord de Tahiti en Polynésie française. Ce Resort existe grâce à la vision écologique de Marlon Brando qui résonne à l’esprit des visiteurs et favorise les occasions de connaître à la fois le lieu et la population de la Polynésie française.

Le projet BIOMAP, terminé en avril 2016, commercialise un nouveau type d’emballage alimentaire durable. Le consortium annonce une prolongation importante de la durée de conservation des pâtes fraîches et du fromage, un coût inférieur de 25 % aux autres solutions, et une réduction de l’impact carbone et environnemental pouvant atteindre 29 %.

Hier, Terra Madre a lancé un défi de taille : recueillir un million de signatures dans toute l’Europe pour défendre les sols. Si cet objectif est atteint d’ici le mois de septembre 2017, la Commission européenne devra intervenir pour protéger le sol.

Le dimanche 25 septembre, de 8h30 à 14h, à l’occasion de la Fête de la Gastronomie, Relais & Châteaux invite le grand public au marché des plus beaux maraîchers de France dans le 9e arrondissement de Paris.