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"Attitudes Responsables" : le nouveau magazine de Brake dédié au développement durable

Partager avec ses partenaires, clients, fournisseurs les bonnes pratiques du développement durable est une conviction profonde de Brake depuis son évaluation Iso 26000 (responsabilité sociétale) en avril 2014. L’édition d’un magazine porteur des expériences des uns et des autres a semblé l’un des moyens les plus fédérateur. Le numéro 1 est déjà paru !

Interviews, reportages, photos, de ces hommes et femmes engagés dans des pratiques au quotidien visant à améliorer la protection des hommes et des ressources naturelles, piliers de notre alimentation d’aujourd’hui et de demain. Recueil de tendance, dossiers sur les enjeux de société, actualité, " Attitudes Responsables" se veut le magazine où chacun peut s’inspirer et où tous peuvent partager leurs idées, valeurs et "positives attitudes" !

Ainsi ce premier numéro présente : un dossier sur les enjeux de la pêche, une interview de Dominique Lambert de la Fédération Française des Banques Alimentaires, les principaux résultats de l’enquête sur les boîtes à emporter (Gourmet bag) ; fait le point sur les engagements et actions de Brake et donne la parole à trois clients : Julien Aigouy directeur de la Cuisine centrale de Millau, Catherine De Bournet, chef de l’hôtel restaurant « la ferme de Bournet » en Ardèche et Pamela Khouri co fondatrice du restaurant "Le Café Cousu" à Lyon.

Le premier numéro d’ "Attitudes responsables" est disponible dès à présent sur www.brake.fr Pour en savoir plus, partager vos infos ou recevoir le magazine, écrivez à :

attitudes-responsables@brake.fr.



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