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Best Western : l’Ecolabel pour 100 hôtels !

Best Western a reçu le 1er Trophée de l’innovation de l’Echo touristique, dans la catégorie "développement durable". Objectif de la chaîne hôtellière : avoir 100 établissements écolabellisés à l’horizon 2014, et 60 dès 2012.

Le magazine l’Echo touristique a mis en place en 2012 ses premiers Trophées de l’innovation, avec en particulier une catégorie “tourisme durable”. Le prix a été remporté en juin par la chaîne Best Western qui outre la promotion de “valeurs de partage, d’indépendance, d’ancrage local ou régional”, s’implique depuis des années dans le développement durable. Encourageant ses hôteliers à s’engager dans des démarches écologiques, notamment à travers l’Ecolabel, Best Western France espère avoir plus de 100 hôtels écolabellisés d’ici deux ans –soit 30 % de son parc- et 60 dès la fin 2012. Pour y arriver, deux actions régionales ont déjà été lancées : l’une dans les Pays de la Loire pour 10 hôtels, l’autre en Corse pour 4 établissements. De la réduction de leur impact à l’amélioration de leur image auprès du public, en passant bien sûr par les économies (eau, électricité, consommables…), les objectifs sont évidement multiples pour chacun des hôteliers. Selon les responsables de Best Western, qui revendiquent une image de “marque engagée”, de telles initiatives mettent également en évidence “que prestations haut-de-gamme et développement durable ne sont pas incompatibles. Cette démarche permet en effet une montée en qualité des services. Les hôtels profitent par exemple du conditionnement en vrac pour proposer des produits locaux, équitables, bio…” indiquent-ils.



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