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L’UMIH, l’ADEME et AFNOR Certification signent une convention de partenariat pour un tourisme durable

L’UMIH (Union des Métiers et des industries de l’Hôtellerie), l’organisation professionnelle N°1 du secteur de l’hôtellerie-restauration, l’ADEME et AFNOR Certification ont signé, le 4 juillet, une convention de partenariat pour promouvoir les démarches durables auprès des établissements hôteliers (et restaurateurs) en s’appuyant sur l’Ecolabel Européen « Hébergement Touristique ».

Créé il y a 25 ans, l’Ecolabel Européen est le seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l’Union Européenne. Il est délivré, en France, par AFNOR Certification.

À travers ce partenariat l’UMIH s’engage à :

- Accompagner et orienter les établissements qui souhaitent s’engager dans une démarche visant à obtenir l’Ecolabel Européen « Hébergement Touristique » ;

- Sensibiliser et informer ses adhérents sur l’Ecolabel Européen ;

- Promouvoir auprès des pouvoirs publics l’engagement des hôteliers vers l’Ecolabel européen.

En retour, AFNOR Certification s’engage à intervenir dans le cadre des actions de proximité dans les régions pour sensibiliser et former les établissements à l’Ecolabel et participer à la communication sur les certifications lors de remises officielles. Dans le cadre de la mise en place de l’Ecolabel, l’ADEME s’engage à étudier les demandes d’aides financières des hébergements pour un accompagnement technique à la démarche d’obtention de l’Ecolabel Européen (diagnostic amont, interprétation du référentiel, constitution du dossier de certification). L’ADEME et AFNOR s’engagent donc à intervenir lors d’événements organisés par l’UMIH pour présenter l’Ecolabel Européen et le dispositif français. Les trois partenaires se réuniront annuellement afin de réaliser le bilan des actions menées et de prévoir les nouvelles orientations.

Pour Roland HEGUY, Président confédéral de l’UMIH : « la prise en compte du développement durable dans la gestion quotidienne des entreprises est une opportunité de développement et non une contrainte. En adoptant des pratiques plus écologiques, en obtenant l’Ecolabel Européen, les entreprises maîtrisent leurs charges d’exploitation, répondent aux attentes des clients et sont ainsi en phase avec les nouvelles responsabilités sociétales ».

L’UMIH est engagée et travaille depuis de nombreuses années sur la problématique du développement durable.

• Création de la Commission Développement Durable qui a pour mission de promouvoir à travers toutes les branches de l’UMIH, le développement durable comme levier de performance et créateur de valeur pour les entreprises du secteur CHRD ;

• Publication de guides de bonnes pratiques pour les restaurants et pour les hôtels afin de vaincre le gaspillage sous toutes ses formes ;

• Soutien au déploiement de l’affichage environnemental dans les hôtels. Sous forme de note et d’étiquette, l’affichage environnemental permet d’expliquer aux clients la démarche engagée des professionnels ;

• Développement de nombreux partenariats.



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