Le nouveau logo " Haute valeur environnementale", aussi pour le vin

À l’occasion de sa visite du 36ème salon des vignerons indépendants, jeudi 27 novembre, au parc des expositions de la porte de Versailles, Stéphane Le Foll a présenté le logo « Haute valeur environnementale » attribué par le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.

Mise en place depuis février 2012, la certification environnementale est un outil qui participe aux objectifs de double performance écologique et économique du projet agro-écologique pour la France. Elle prend en compte des critères relatifs à la biodiversité, à la stratégie phytosanitaire, à la gestion de l’eau et de la fertilisation. Elle s’inscrit dans une démarche progressive et s’articule en 3 niveaux de certification. Il est apparu indispensable de créer un logo pour le niveau 3 afin que les agriculteurs (dont de nombreux viticulteurs) qui s’engagent dans ce dispositif environnemental puissent valoriser cet engagement auprès des consommateurs et des négociants. Le logo pourra en effet être apposé sur les produits finis qui contiennent au moins 95% de matières premières issues d’exploitations à haute valeur environnementale (HVE). Par exemple, les bouteilles de vin entrent directement dans ce cadre.

Valoriser le produit auprès des consommateurs

Il permettra de rendre plus visible ces produits et valorisera les efforts des exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement en cohérence avec le projet agro-écologique promu par le Ministre. Dans son discours, il a salué la forte implication des vignerons indépendants depuis le début de la mise en place du dispositif de certification environnementale et les a encouragés à continuer dans cette voie.