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Promotion Paris Durable 2013 : hôteliers-restaurateurs participez !

La Ville de Paris va sélectionner et mettre en avant 10 actions en faveur de l’environnement et du développement durable. Inscriptions avant le 22 avril.

Afin de promouvoir et de soutenir des initiatives locales en faveur de l’environnement et du développement durable, la mairie de Paris a développé une opération baptisée « la Promotion Paris Durable ». Cette initiative consiste à choisir, « mettre en avant et accompagner dix actions parisiennes inspirées et inspirantes ».

Plats "bio", habitudes responsables du personnel, aménagements "durables"...

De nombreux projets peuvent concourir, en particulier du côté des hôteliers restaurateurs. Entre autres exemples : proposer des plats sains et « bio », inciter ses salariés à adopter des habitudes responsables, installer un compost, rendre un événement éco-responsable, aménager ses locaux de manière durable, etc. Pour les promus, l’intérêt est de bénéficier d’une « visibilité médiatique » et d’un accompagnement de deux mois (visites, coaching, rencontres) afin de les aider à développer et à valoriser leur démarche. Choisis par un comité conseil composé d’élus, d’experts et de représentants des services de la Ville de Paris, sous l’égide d’une figure connue pour son engagement en faveur du développement durable, les lauréats se retrouveront dès le mois de mai sur le site www.promotionparisdurable.com. Les dix projets doivent également être présentés lors d’une soirée en juin. Les candidatures peuvent être effectuées en ligne sur le site dédié. Elles doivent être effectives avant le 22 avril.



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