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Recrutement main d’oeuvre : 13% des intentions d’embauche dans l’hôtellerie-restauration et services aux entreprises pour 2014.

L’enquête annuelle "Besoins en Main-d’Oeuvre" (BMO) est une initiative de Pôle Emploi, réalisée avec les directions régionales et le concours du Crédoc. C’est un élément essentiel pour la connaissance du marché du travail, car elle mesure les intentions de recrutement des employeurs pour cette année.

Chaque année, Pôle emploi adresse un questionnaire à plus de 1,6 million d’établissements afin de connaître leurs besoins en recrutement par secteur d’activité et par bassin d’emploi.

Elle permet entre autre :

• d’anticiper les difficultés de recrutement ;

• d’améliorer l’orientation des demandeurs d’emploi vers des formations ou des métiers en adéquation avec les besoins du marché du travail ;

• d’informer les demandeurs d’emploi sur l’évolution de leur marché du travail et les métiers porteurs.

Hausse des projets de recrutement pour des employeurs en 2014

Les prévisions d’embauche exprimées par les employeurs progressent seulement de 5,4% en 2014 pour s’établir à 1 700 500 projets, répartis dans les 388 bassins d’emplois français (métropole, DOM et Mayotte). Ainsi, 87 500 projets d’embauche supplémentaires sont comptabilisés cette année. La part des établissements qui envisagent de recruter passe de 18,0% à 19,57% en un an, ce qui se traduit par une hausse du nombre moyen d’intentions d’embauche par établissement recruteur (+6,8%). Parmi les types de contrats et motifs de recrutement, on découvre qu’un peu moins de la moitié des postes proposés sont des emplois durables (45,9% des recrutements sont envisagés en CDI, CDD de six mois ou plus et missions d’intérim de 6 mois ou plus).

La majeure partie des projets annoncés (35,7%) font suite à l’anticipation d’un surcroît ponctuel d’activité de la part des établissements. Plus de huit établissements ont recruté dans les 6 premiers mois de l’année. Les établissements ne recrutant pas cette année, estiment pour la plupart que la conjoncture économique est défavorable ou que leur situation financière n’est pas assez solide.

Les métiers les plus recherchés

Avec 13% des intentions d’embauche, l’hôtellerie-restauration et les services aux entreprises constituent toujours les premiers pôles de recrutement national, talonnée par la santé-action sociale (11%) • Le secteur des services concentre, à lui seul, 64% des projets de recrutement, en hausse (4%) ;

• Le commerce voit également ses perspectives d’embauche progresser (+5,3%) par rapport à 2013, avec 11,5% des projets en 2014 ;

• Le secteur de la construction représente quant à lui 5,3% des besoins en main-d’œuvre en 2014, en hausse de 11,5% par rapport à 2013.

Cette année encore, les métiers les plus recherchés - pour la plupart à faible niveau de qualification - concernent les services aux particuliers : apprentis de cuisine, serveurs, animateurs socioculturels, aides à domicile, aides-soignants… Ce résultat illustre le poids structurellement fort des activités touristiques et des services à la personne dans le tissu économique français. Ces métiers se caractérisent, dans la plupart des cas, par une importante saisonnalité et des difficultés de recrutement élevées.

Plusieurs métiers du secteur agricole (viticulteurs, arboriculteurs salariés…) demeurent parmi les plus recherchés, avec cependant une très forte saisonnalité. Des volumes de projets importants sont générés par le secteur des services aux entreprises (agents d’entretien), l’industrie (ingénieurs, cadres d’études) et le commerce (vendeurs, employés de libre-service)

Les 10 métiers les plus recherchés hors saisonniers

• Agents d’entretien de locaux (y compris ATSEM) ;

• Aides à domicile et aides ménagères ;

• Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine ;

• Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux...) • Ingénieurs, cadres études & R&D informatique, responsables informatiques • Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) ;

• Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) ;

• Professionnels de l’animation socioculturelle (animateurs et directeurs) ;

• Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) ;

• Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d’art) Les contrats saisonniers.

La part des projets de recrutement liés à une activité saisonnière est en hausse en 2014 et s’établit à 39,2% des prévisions d’embauche, ce qui correspond à 667 000 embauches potentielles. La proportion d’emplois saisonniers a atteint, comme en 2013, sa valeur maximale dans l’agriculture (91%).

Recrutement : un peu moins compliqué cette année

Les difficultés de recrutement exprimées par les employeurs se réduisent cette année. Elles concernent 34,7% des projets d’embauche contre 40,4% en 2013.

49% des projets sont jugés difficiles dans la construction (55% en 2013) et 39% dans l’industrie (42% en 2013). Les métiers des services aux particuliers (aides à domicile & aides ménagères, cuisiniers, employés de maison…), mais également de l’industrie (ingénieurs et cadres d’études, R&D en informatique, chefs de projets informatiques), et de la santé (aides-soignants) rassemblent une majorité de projets considérés comme problématiques par les employeurs.



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