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Rungis au Grand Palais à Paris du 15 au 17 novembre 2019

Le marché de Rungis investira le Grand Palais le temps d’un week-end pour un rendez-vous inédit. Le Marché de Rungis qui célèbre cette année son 50 ème anniversaire reviendra au cœur de la capitale à l’occasion de la première édition du festival du bien manger, pour ravir les papilles du grand-public.

Chefs et ateliers découvertes, produits frais d’exception en direct des grossistes passionnés de Rungis, feront de cet évènement un rendez-vous à ne pas manquer autour de la convivialité, du partage et de la générosité. Ce festival, produit et orchestré par l’agence Øconnection en partenariat avec le Marché International de Rungis, veut célébrer le savoir-faire culinaire et l’art de vivre à la française.

Un parcours unique, des rencontres authentiques, une expérience gustative et humaine.

Le temps d’un savoureux week-end, sous la verrière du Grand Palais, un marché gourmand de 15000 m 2 , composé de 120 exposants, interprofessions et acteurs du monde de la gastronomie, permettra aux 25 000 visiteurs attendus de découvrir une sélection de plus de 300 produits frais en provenance directe du Marché de Rungis et disponibles à la vente !

Cerise sur le gâteau, les curieux, épicuriens ou simples amateurs du bien-vivre pourront découvrir tous les secrets de nombreux chefs et MOF (Meilleurs Ouvriers de France), qui partageront leur passion en toute simplicité, via des démonstrations et Masterclass.

Des produits régionaux ou plus exotiques, feront aussi partie de l’invitation au voyage des sens pour faire découvrir les 5 secteurs d’activité du plus grand marché de produits frais au monde : Marée, produits carnés, fruits et légumes, produits laitiers et traiteurs, horticulture et décoration.

Un programme alléchant qui comptera notamment 20 ateliers « découvertes », un marché, une exposition photos, une librairie, un food court composé de bars, de food trucks et de paillotes, et qui permettra aux visiteurs de vivre des aventures gustatives uniques. Les enfants, quant à eux, profiteront d’un espace dédié et d’animations ludiques, concoctés juste pour eux.

A l’ère de la qualité, de la transparence et de la proximité, RUNGIS AU GRAND PALAIS - LE FESTIVAL DU BIEN MANGER est l’occasion exceptionnelle de mettre à l’honneur les hommes et les femmes qui œuvrent au quotidien pour « garantir le bonheur dans les assiettes ». Sans oublier la volonté de partager les valeurs de convivialité, de générosité et de goût à la française. Un partenariat exceptionnel avec le Marché International de Rungis qui vient célébrer et partager l’engagement de professionnels pour la sauvegarde et le rayonnement de notre patrimoine gastronomique. Une opportunité de mettre en lumière les formations, les emplois des métiers de bouches, leur digitalisation et affirmer le rôle de Rungis, qui nourrit 1 français sur 4, comme point central dans l’écosystème de la chaîne alimentaire hexagonale.

Le marché de Rungis, plus qu’un mythe, un symbole

Il y a 50 ans, le transfert des Halles centrales de Paris à Rungis, appelé le « déménagement du siècle », a vidé le cœur de Paris de son activité alimentaire de gros au profit du nouveau Marché de Rungis. Aujourd’hui, Rungis est devenu le plus grand marché de produits frais au monde et le symbole mondial du cœur gastronomique français.



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