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Une nouvelle expérience "De la ferme à la table" au Majestic Barcelona

Le légendaire cinq étoiles de Paseo de Gracia propose une demi-journée d’excursion et de dégustations aux côtés d’agriculteurs et de viticulteurs locaux suivie d’un déjeuner dans son nouveau restaurant locavore SOLC

Le Majestic Hotel & Spa Barcelona ajoute une nouvelle pièce à sa collection d’expériences haut de gamme : "De la ferme à la table". Une demi-journée d’excursion, de rencontres et de dégustations au cœur de la campagne catalane, qui permet de découvrir la beauté et la richesse du terroir local aux côtés d’agriculteurs et de viticulteurs du cru, tout en vivant une expérience gastronomique authentique. Première étape de cette escapade touristico-gastronomique proposée en partenariat avec l’agence spécialisée dans l’oenotourisme Winemium : une ferme située à Argentona, en pleine campagne catalane, à environ 30 minutes de Barcelone. C’est cette exploitation agricole, propriété de la famille Soldevila-Casals (propriétaires du Majestic Hotel & Spa Barcelona), ​​qui fournit quotidiennement en produits frais les cuisines du SOLC, le nouveau restaurant locavore de l’hôtel. La visite de ces lieux champêtres et pittoresques se fait en compagnie de M. Cabrafiga, l’agriculteur chargé de cultiver et de récolter les légumes. Deuxième étape : la cave Alta Alella, également située dans la région du Maresme, pour une visite de ce vignoble offrant une vue à couper le souffle sur la Méditerranée, où est produite la cuvée Majestic AA Cau d’en Genís. L’occasion de déguster ce vin blanc produit en exclusivité pour le 5 étoiles mais aussi d’autres crus typiques de cette contrée. Retour enfin à Barcelone, où l’on se retrouve autour d’une table du restaurant SOLC pour un déjeuner d’exception concocté par le chef Luis Llamas, sous la supervision étroite du chef exécutif de l’hôtel, David Romero. Ouvert l’an dernier à l’occasion du centenaire de l’établissement, le SOLC propose des menus qui évoluent au fil des saisons et de l’arrivage des produits frais : viande et poissons de producteurs locaux et légumes issus du champ du Majestic, qui passent directement en cuisine sans passer par la case « réfrigérateur »

Ce nouveau forfait s’ajoute au catalogue d’expériences exclusives du Majestic Barcelona, telles que "Navigation et œnologie", "Vitesse et adrénaline", "Art, culture et luxe du XIXe siècle", "Halles aux poissons de Barcelone" et "Route du chocolat " qui, chacune, montrent une facette méconnue de Barcelone.



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