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Une eau locale et minérale : l’eau de Castalie, une bonne alternative

De Jean-François Baron, 17 octobre 2012

L’idée de commercialiser une eau en bouteille, plate et pétillante a germé voilà un peu plus de deux ans dans la tête d’un jeune entrepreneur, qui s’est demandé comment batailler contre l’aberration du transport de l’eau jusqu’à son lieu de consommation, et devenir compétitif face aux eaux minérales de grandes marques, tout en proposant une solution durable.

9 tonnes de déchets alimentaires par restaurant et par an...

De Vincent Rondreux, 1er juin 2013

A l’heure de la crise et de la faim pour bon nombre, produire moins de déchets alimentaires et les valoriser, c’est moralement nécessaire et économiquement bénéfique.

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