La certification PEFC assure aux acheteurs d’emballages et aux consommateurs que l’emballage s’inscrit dans une démarche responsable de gestion durable de la forêt. A travers l’engagement des propriétaires forestiers et des exploitants adhérents, puis des entreprises certifiées, la certification PEFC permet d’assurer le renouvellement de la forêt, tout en préservant l’eau, les sols, la faune et la flore de ce milieu naturel.

Les palettes en carton font réaliser des économies de carburant et de sueur aux distributeurs. Unilever France a même reçu le prix Essec de la consommation responsable, dans la catégorie « Gestion des énergies », pour le déploiement de la palette carton Kaypal MR. Mais quel est le coût carbone de fabrication de ces palettes ? Les économies de CO2 effectuées du côté transport le compense-t-il ? Véritable lutte contre le changement climatique ou "green washing" au service d’un business ? Il est nécessaire d’avoir ces éléments pour savoir si ces produits sont vraiment meilleurs pour le climat que les palettes en bois. On attend les chiffres d’Unilever.

Une étude conduite en 2012, montre le dynamisme économique de cette filière écologique, perceptible tant en termes d’emplois générés que de création de richesses, ou encore de contributions fiscales : cela représente plus de 15 000 emplois sur le territoire français, plus de 1,1 milliard d’euros de PIB et plus de 190 millions d’euros de contribution aux finances publiques.

Votre ou vos bacs dégraisseurs sont-ils encore adaptés à la taille de votre établissement ? Répondre à cette question de manière certaine, c’est commencer à prendre en compte la délicate question de l’eau. Notamment dans les cuisines et les laveries.

Dans son dernier bulletin bimestriel, l’association European Bioplastics annonce que les capacités de production mondiales des bioplastiques vont quintupler en cinq ans, passant de près de 1,2 million de tonnes en 2011 à environ 6 millions de tonnes d’ici à 2016.

L’année 2013 a été déclarée année européenne de l’air. L’amélioration de l’air atmosphérique est au programme, mais pas seulement, car la mauvaise qualité de l’air intérieur devient à juste titre, une préoccupation majeure pour la santé.