Il n’y pas que les établissements labellisés qui peuvent faire connaître les mesures qu’ils prennent afin d’être plus en phase avec une hôtellerie et un tourisme durable. Sachez-le !

A la tête de plusieurs établissements du côté du Vieux-Port de Marseille, Yona Etienne développe dans la capitale provençale les concepts de développement durable, label à la clé. Avec sa vingtaine de salariés, elle s’avère même un moteur de la modernité écolo de son quartier…

Pour être totalement crédible, le développement « soutenable » a-t-il vraiment besoin de villes « durables » en plein désert ou de nouvelles structures hôtelières, fussent-elles « vertes », sur les quelques sites encore peu ou prou préservés de notre empreinte touristique ? C’est la question que pose un nouveau complexe devant ouvrir en 2013 : The Brando, en Polynésie française. La réponse est dans la question.

Avec plus de 3500 hôtels dans le monde dont 1502 en France, Accor veut développer son image d’hôtelier « durable ». Le groupe a notamment pris 21 engagements pour 2015. Et pour 2013, il va développer en France les actions de reforestation ainsi que l’e-learning « développement durable » auprès de ses employés.

A Paris, le prestigieux palace Le Crillon, labellisé Green Globe, s’est offert une nouvelle « image visuelle forte et cohérente », mais tout en utilisant des matériaux de bonne performance environnementale.

La première promotion d’ « Itinéraire Eco 3 », initiative d’accompagnement des établissements touristiques engagés dans le développement durable en région Provence-Alpes-Côte-d’Azur, est prometteuse : elle comprend 77 établissements dont 30 déjà labellisés. Parmi eux, 12 hôtels.