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Opération apéritif bio de Naturalys

De Jean-François Baron, 21 mai 2013

Le groupe languedocien Gérard Bertrand soutient jusqu’à la fin juin, les établissements qui proposent à leurs clients un Apéro Bio, en offrant le service d’un verre de vin Bio signé Naturalys pour l’apéritif. Pour sa première édition, l’Apéro Bio est une opération relayée en exclusivité par France Boissons auprès de sa clientèle CHR, qui est inscrite dans le cadre de son Festival Estival.

Un sirop de romarin naturel pour les cocktails et les salades

De Jean-François Baron, 10 mai 2013

La maison MONIN a choisi d’innover avec le lancement de son nouveau sirop de Romarin qui agrandit ainsi, sa famille de sirops aromatiques, après le sirop de Basilic et le sirop d’Estragon.

Bientôt des insectes dans nos assiettes ?

De Jean-François Baron, 19 avril 2013

L’Union européenne a investit 3 millions d’euros en 2011 dans la recherche et la promotion d’insectes dans l’alimentation. Quand est-il ?

Le petit livre vert de d’aucy FoodServices

De Jean-François Baron, 19 avril 2013

Un livret d’une vingtaine de pages édité par daucy FoodServices informe sur les bonnes pratiques environnementales de l’entreprise à destination de ses clients.

D’aucy : des légumes "100% cultivé en France" et bio aussi !

De Jean-François Baron, 22 février 2013

Alors que l’actualité met en lumière les dysfonctionnements dans la traçabilité de la viande contenue dans certains plats surgelés, D’aucy Food lance une gamme de légumes "100% cultivé en France" en proposant 75 références en conserve et surgelé.

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