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Hôtellerie : les chiffres d’affaires ont reculé partout en France en juillet 2014

De Jean-François Baron, 3 septembre 2014

Le dernier Observatoire de l’hôtellerie Deloitte/In Extenso montre que l’été n’a pas bien commencé pour les établissements français. Ils ont vu leurs revenus reculer en juillet 2014. Il faudra un très bon automne pour rattraper le retard.

Hyatt s’engage dans l’achat de produits de la pêche durable en partenariat avec WWF

De Jean-François Baron, 2 septembre 2014

Hyatt Hotels Corporation a annoncé qu’il allait augmenter ses achats de produits de la mer provenant de la pêche durable pour ses hôtels dans le monde entier, en ayant comme objectif un approvisionnement responsable de plus de 50% en 2018.

Marriot : les objectifs de développement durable pour 2020 en voie d’être atteints

De Jean-François Baron, 1er septembre 2014

Marriott International, Inc. a publié son rapport sur le développement durable. Sur une base de référence de l’année 2007, la diminution de 13% de la consommation d’eau, de 11% de la consommation d’énergie, et une réduction de 12% des émissions de gaz à effet de serre ont été constatées. L’un des principaux objectifs environnementaux de Marriott est d’atteindre une réduction de 20% de l’énergie et de la consommation d’eau d’ici 2020.

Bretagne gagnante, Côte d’Azur et île-de-France en baisse… une saison touristique inégale

De Jean-François Baron, 29 août 2014

La saison touristique a été inégale d’une région à l’autre en France, selon les estimations provisoires du cabinet Protourisme et les chiffres officiels disponibles.

La surpêche nuit toujours aux écosystèmes marins

De Jean-François Baron, 28 août 2014

En août 2014, une étude d’un scientifique français, Didier Gascuel, publiée dans la revue Fish and Fisheries "confirme l’impact de la pêche sur les ressources et les écosystèmes marins", et ce malgré les quotas instaurés par l’Union européenne.

Hotel de Vendome et Americar prestige : ensemble pour l’écomobilité !

De Jean-François Baron, 28 août 2014

L’Hôtel de Vendôme met en place un nouveau partenariat avec la société de location de voitures de luxe, Americar Prestige, qui propose aux clients de l’Hôtel des limousines électriques pour un séjour parisien 100 % écologique !

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