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Une campagne mondiale pour réduire les 1,3 milliards de tonnes de nourriture gaspillée chaque année... les hôtels restaurants sollicités

De Vincent Rondreux, 13 juillet 2013

La FAO et le PNUE ont lancé une campagne mondiale contre le gaspillage alimentaire. Elles appellent par exemple les restaurants, les bars et les hôtels à limiter les choix de menu et introduire des portions pouvant être adaptées à chaque client, à procéder à la vérification des déchets ou encore à créer des programmes d’engagement du personnel, à augmenter les dons en nourriture.

Des restes de pesticides interdits dans des fraises

De Jean-François Baron, 12 juillet 2013

Générations futures a dévoilé après enquête que des pesticides interdits et des perturbateurs endocriniens ont été découverts dans des fraises d’origine espagnoles, mais aussi françaises, qui sont vendues dans notre pays, et qu’il est nécessaire de prendre les mesures nécessaires qui s’imposent au niveau nationale.

Quand les randonneurs se font ramasseurs de déchets

De Marie Durand, 10 juillet 2013

L’association GreenTrek distribue cet été, avec notamment la complicité d’hébergeurs et restaurateurs, des milliers de sacs pour permettre aux randonneurs empruntant les célébres chemins de grande randonnée GR 34, 70 et 2013, de ramasser les déchets qu’ils croisent...

Une nouvelle absinthe entièrement naturelle

De Jean-François Baron, 10 juillet 2013

Cette veille recette française du XIXème siècle a été relancée sous la marque "La Fée" un spiritueux aux plantes d’absinthe produit en micro-cuvées (de 100 à 1000 litres) dans les meilleures distilleries de France et de Suisse.

Alsace : Eco-label en "soldes" !

De Jean Hervé, 9 juillet 2013

Histoire de stimuler les professionnels locaux, notamment les hôteliers, l’ADEME, l’Afnor et la Région Alsace mettent en place un programme spécial d’obtention de l’Eco-Label européen... à prix très attractif !

Des lodges Africains au coeur de l’Auvergne

De Jean-François Baron, 9 juillet 2013

Le PAL, un parc de loisirs de 35 hectares situé dans l’Allier offre des attractions et un zoo sur le thème de la faune sauvage et de la nature. On peut y découvrir des animaux du monde entier et notamment des animaux d’Afrique. Jouxtant le parc d’attractions et animalier, le PAL a ouvert cette année un campement de 24 lodges sur pilotis dignes des réserves d’Afrique australes.

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