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La météo des énergies renouvelables

De Jean-François Baron, 11 mai 2015

Quel temps fait-il pour les énergies renouvelables ? Une question surprenante à laquelle on peut désormais répondre avec la météo des énergies renouvelables. Cette météo fonctionne comme une météo classique et lie le temps de la semaine avec les productions d’énergie thermique, photovoltaïque et éolienne.

Hôtellerie française : léger mieux en mars

De Jean-François Baron, 11 mai 2015

Selon l’étude Deloitte In Extenso, le mois de Mars pourrait marquer un léger mieux dans l’activité hôtelière relativement morose de ce début d’année. Sans enregistrer des performances exceptionnelles, le mois de mars permet de clore un premier trimestre sur une note positive, en particulier pour l’hôtellerie parisienne.

Le décret sur le "fait maison" publié

De Jean-François Baron, 8 mai 2015

Le décret simplifiant le label "fait maison" qui permet de mieux informer le consommateur sur les plats qui lui sont servis a été publié hier au Journal officiel pour entrer en vigueur aujourd’hui.

Verdura Società Agricola, le Verdura Resort "locavore" !

De Jean-François Baron, 7 mai 2015

De la terre à l’assiette, le Verdura Società Agricola propose des ingrédients cultivés dans les jardins du Verdura Resort en Sicile, et offre le luxe exquis d’une gastronomie durable et écologique à ses hôtes.

Photovoltaïque : un hôtel consomme 100% de sa production

De Jean-François Baron, 5 mai 2015

En Camargue, Le Mas de la Grenouillère, un hôtel 3 étoiles avec un centre équestre attenant, est un mas typique au coeur du Parc Régional de Camargue. L’objectif pour ce projet photovoltaïque était de rester en accord avec cet environnement très protégé. ENR Gamarra, installateur partenaire SOLARWATT, a réalisé une installation photovoltaïque à la fois résistante et peu visible, permettant l’autoconsommation de l’énergie produite.

Les émissions mondiales de CO2 restent stables en 2014

De Jean-François Baron, 5 mai 2015

2014 pourrait avoir été une année charnière de la lutte contre le réchauffement climatique. En effet, les émissions mondiales de CO2 sont restées stables. Une première puisque ce résultat ne s’expliquerait pas par le ralentissement économique mais bel et bien par les résultats de politiques pour réduire les émissions, tout particulièrement pour la Chine.

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