Cette nouvelle édition d’Equip’hotel se déroulera du 16 au 20 novembre 2014 à la porte de Versailles à Paris. Ce rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie/restauration sera déroulera sous le parrainage de Serge Trigano, qui apportera sa touche "Mama Shelter". L’objectif 2014 sera de mettre en avant la qualité de l’accueil et du service au travers du programme Smile@Equip’Hotel.

L’Afnor vient de publier sa première norme concernant les Spas. Outre les critères de professionnalisation et de qualité de cette activité, elle aborde la problématique environnementale.

Deloitte et In Extenso THR publient aujourd’hui la seizième édition des "Tendances de l’Hôtellerie". Ces travaux analysent les performances du secteur hôtelier français et présentent les prévisions d’activité du secteur pour l’année à venir.

Depuis 2006, Les 2 Vaches contribuent à la valorisation du lait bio. Les éleveurs, les vaches et bien sûr les consommateurs en tirent tous les bénéfices. Ce nouveau flan bio à la vanille de Madagascar de cette marque s’inscrit dans la démarche environnementale de Danone Professionnel.

C’est chose faite ! Le premier hôtel 4 étoiles français à l’enseigne Okko a ouvert dans le centre ville de Nantes au 15 bis rue de Strasbourg. Haut de six étages, le nouveau bâtiment avec sa façade en pierre s’intègre bien dans ce secteur sauvegardé.

S’il te plaît… dessine-moi un mouton ! L’entreprise Ecomouton vous le met à disposition en chair et en os pour tondre vos pelouses à condition que la surface soit de 3000 m2 ou plus. Ce choix pourrait paraître un peu farfelu, mais s’intègre parfaitement dans une démarche de développement durable.