Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

À l’occasion du Sirha, Danone Professionnel, le leader des produits laitiers frais, présente son nouveau pot en verre Danone Prestige qui habille désormais une nouvelle recette haut de gamme, plus intense en fruits.

La pratique du « doggy bag » est largement répandue aux Etats-Unis, afin d’emporter chez soi les restes de son repas au restaurant. En Europe, elle demeure encore exceptionnelle, en dehors de quelques restaurants (notamment asiatiques ou italiens).

Hostelworld, spécialiste des hébergements à petit prix, a mené un sondage pour en savoir un peu plus sur les voyages des Français. Les questions portaient sur leurs voyages effectués en 2014, ce qu’ils en avaient pensé (quelle a été leur destination préférée, aussi bien pour sa gastronomie que sa culture et son histoire, etc.), et sur ceux qu’ils comptent entreprendre en 2015.

Les personnes qui sont intéressées par l’évolution de l’engagement durable des hôtels Marriott dans toute l’Europe peuvent maintenant aller sur un site spécialement créé. Le site Web comprend des mises à jour de nouvelles dans des domaines tels que l’environnement, l’engagement communautaire, les bâtiments écologiques, les opérations de développement durables, et la chaîne d’approvisionnement durable.

Ces deux hôtels récompensés font partie de Oetker Collection, qui est une sélection d’établissements de luxe, prestigieux, situés dans le monde entier, réunis sous le nom de "Masterpiece Hotels". Ils se distinguent par leur service de très haute qualité. Chaque propriété est exceptionnelle, reflétant l’héritage européen unique, partageant un service d’excellence, une architecture historique, une décoration intérieure exceptionnelle tout en réservant une place importante à l’environnement.

La start-up Echy implantée en région parisienne, a développé une nouvelle solution d’éclairage hybride. Ce système est une alternative écologique à l’utilisation d’électricité pour l’éclairage de jour : la lumière naturelle est captée à l’extérieur des bâtiments puis amenée à l’intérieur de pièces grâce à des fibres optiques.