Escapade écologique à Ribeauvillé, chez Lucien Barrière
Dans le Haut Rhin, au pied des vignes, le groupe a investi dans un complexe hôtelier respectueux de l’environnement de 11000 m2, comprenant un hôtel 4 étoiles, pourvu d’un centre de balnéothérapie et d’un spa.
Implanté au pied du vignoble Alsacien de Ribeauvillé, le Resort Barrière accueille un casino, un spa, une balnéothérapie, deux restaurants, une salle de spectacle, un bar lounge et un hôtel quatre étoiles. Ce dernier offre 54 chambres ainsi que 2 suites. Une extension future lui permettra d’avoir 90 chambres. Elles proposent une ambiance claire et colorée. Le style de l’ensemble s’intègre bien à la nature omniprésente de ce lieu privilégié, et incite à contempler les châteaux médiévaux des alentours. L’espace balnéo entièrement paysager comprend trois bassins contenant 550 m3 d’eau. Afin d’offrir une solution écologique à la totalité des besoins en chaleur du centre de balnéo et de l’hôtel, un partenariat a été signé entre Lucien Barrière Hôtels et Casinos avec AgrivalorEnergie qui est une société incluant un process de bio-méthanisation consistant à transformer la matière organique en biogaz. Cette unité de production installée sur le site de la ferme voisine" l’Hirondelle" produit 4 205 000 m3 de biogaz par an et sert à alimenter deux co-générateurs qui fournissent 20 880 MWh d’énergies renouvelables par an, parmi celles-ci :
10 000 MWh électriques
10 880 MWh thermiques
L’énergie électrique est redistribuée au réseau EDF, et la chaleur est achetée par le Resort Barrière pour l’hôtel et le casino. La quasi totalité, soit 70% est utilisée par le centre de balnéo. Le bilan environnemental démontre que l’on évite ainsi le rejet de 5240 tonnes de CO2. Grâce à l’installation au sein du complexe hôtelier d’une dizaine de ruches, les clients peuvent se régaler au petit déjeuner, du miel produit in situ. Enfin, l’établissement trie et valorise ses déchets dont les déchets alimentaires approvisionnent directement le centre de bio-méthanisation AgrivalorEnergie. La politique de développement durable engagée est certifiée par l’obtention de la norme ISO 14001 depuis décembre 2011.
