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Crimson Resort & Spa traite ses eaux usées pour l’arrosage de ses jardins

De Jean-François Baron, 27 octobre 2021

Aux Philippines, Crimson Resort & Spa Mactan a renforcé son engagement en faveur du développement durable, avec la mise en service de sa nouvelle usine de traitement des eaux usées sur site, en collaboration avec Filinvest Development Corp. (FDC) via ses filiales Countrywide Water Services Inc. (CWSI). Cette station d’épuration de pointe peut traiter jusqu’à 300 mètres cubes d’eaux usées domestiques par jour.

Les cinq tendances tech incontournables à découvrir au salon Food Hotel Tech Paris

De Jean-François Baron, 27 octobre 2021

Le retour du salon Food Hotel Tech à Paris signe la mise en lumière des innovations et tendances les plus marquantes de l’univers de l’hôtellerie-restauration. Entre commande de plats au restaurant et écologie à l’hôtel, Food Hotel Tech est un laboratoire des tendances du métier.

MEWA, entreprise responsable, fournit des tapis de sol pour lutter contre l’humidité et la saleté

De Jean-François Baron, 26 octobre 2021

L’automne est déjà là, et l’hiver arrive ! Le brusque retour du froid avec la neige fondue, l’humidité et la saleté rendent les entrées ou les lieux de passages bien moins accueillants. Dans l’hôtellerie, la restauration, le problème des sols sales et glissants devient un facteur de risque pour les clients, les équipes et les fournisseurs. Bien malin celui qui anticipe ! Les tapis de sol anti-salissures très pratiques de MEWA absorbent complètement l’humidité et les salissures jusque dans les dernières fibres et retiennent le sel, les poussières grossières et l’humidité.

L’Ademe lance le label Vertvolt pour faire le tri dans les offres d’électricité verte

De Jean-François Baron, 26 octobre 2021

À la suite du constat, en 2018, de la confusion entourant les offres d’électricité verte, l’Ademe lance aujourd’hui son label Vertvolt, garantissant la fourniture d’une électricité provenant à 100 % d’énergies renouvelables.

Le Rosewood Little Dix Bay, pionnier du luxe durable, élu meilleur hôtel des Caraïbes

De Jean-François Baron, 25 octobre 2021

Le Rosewood Little Dix Bay aux Iles Vierges Britanniques, s’est vu décerner le titre du meilleur hôtel des Caraïbes selon les lecteurs du magazine Condé Nast Traveler. L’Oil Nut Bay Resort, quant à lui, se hisse également parmi la liste des quarante meilleurs hôtels des Caraïbes. Ces distinctions confirment que les Iles Vierges Britanniques sont une destination idéale pour les voyageurs en quête de luxe et de confort.

Accor innove en créant sa première série mondiale de podcasts : Local Voices, Global Stories

De Jean-François Baron, 25 octobre 2021

Accor a annoncé le lancement de sa première série de podcasts. Cette nouvelle initiative sera propice à la réflexion et explorera les tendances et les histoires humaines au sein de l’hôtellerie, tout en célébrant les communautés locales du monde entier.

Slow Food salue une avancée importante concernant le vote du Parlement européen sur la stratégie de « la ferme à la table »

De Jean-François Baron, 22 octobre 2021

Le 19 octobre, le parlement européen a voté son rapport d’opinion sur la stratégie "de la ferme à la table", 452 des 699 membres du Parlement s’étant prononcé en faveur du rapport (170 contre, 76 abstentions). Ce vote annonce clairement la volonté du Parlement de s’engager en faveur de la transition vers des systèmes alimentaires durables. Bien qu’il n’ait pas de valeur législative, cette décision place l’avenir de la stratégie "de la ferme à la table" et du système alimentaire et agricole européen sur la bonne voie.

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