Le SYNEG et ECOLOGIC organisent les 4èmesTrophées VALO RESTO PRO®

Initiés en 2016, auprès des acteurs de la filière des cuisines professionnelles, métiers de bouche & blanchisserie, ces trophées visent à promouvoir leurs démarches environnementales liées à l’économie circulaire.

Le SYNEG et ECOLOGIC invitent tous les acteurs de la filière des cuisines professionnelles, métiers de bouche & blanchisserie : fabricants, installateurs, distributeurs, bureaux d’études et utilisateurs des équipements, à candidater pour cette nouvelle édition 2022-2024.

Les entreprises ont jusqu’à cet été pour déposer leur candidature, afin que le jury sélectionne à la rentrée les lauréats. Les Trophées seront remis à l’occasion du salon EQUIPHOTEL 2022, qui se déroulera du 6 au 10 novembre 2022, à Paris Porte de Versailles.

Les Trophées récompenseront les « Meilleures initiatives environnementales ». Ces bonnes pratiques concernent de nombreux sujets comme :

• La performance énergétique,
• Le recyclage des équipements,
• La réduction du gaspillage alimentaire,
• La gestion des biodéchets,
• La formation,
• La performance de collecte des déchets d’équipements.

VALO RESTO PRO® a été créé en 2014 par le SYNEG et ECOLOGIC dans le but de prendre en charge la responsabilité élargie des producteurs d’équipements professionnels pour les cuisines professionnelles, métiers de bouche & blanchisserie. L’objectif étant d’apporter une solution aux détenteurs de ces équipements, lorsqu’ils deviennent des déchets, en leur offrant à la fois un dispositif simple et la garantie d’un label officiel.

Le SYNEG et ECOLOGIC en assurent le fonctionnement et la promotion auprès de toute la chaine de valeur de la filière des cuisines professionnelles, métiers de bouche & blanchisserie.

Les trophées VALO RESTO PRO® sont l’occasion de fédérer l’ensemble des acteurs, de mettre en lumière les initiatives originales et les dispositifs performants en faveur de la gestion responsable du cycle de vie des équipements de la filière.

Pour s’inscrire, il suffit de remplir un formulaire de pré-inscription disponible en ligne sur https://www.valorestopro.com/formul..., afin qu’Ecologic envoie les dossiers de candidature qui devront ensuite être retournés complétés.

Les pré-inscriptions sont ouvertes jusqu’au 31 mai 2022.

Plus d’infos auprès de Gregory Anzalone, responsable du développement des marchés professionnels pour ECOLOGIC - courriel : ganzalone@ecologic-france.com