Quand on regarde les dauphins, ils peuvent sembler sourire, mais rien n’est peut être plus éloigné de la vérité. Behind the Smile (Derrière le Sourire), un nouveau rapport mondial de World Animal Protection, montre l’ampleur et la rentabilité de l’industrie du divertissement avec des dauphins qui rapporte plusieurs milliards de dollars en provoquant une immense souffrance animale.

L’inauguration le 20 novembre du nouveau Pavillon 6 et des hôtels Mama Shelter et Novotel, marque la fin de la deuxième phase du chantier de modernisation du site opéré par Viparis. Deux ans après l’ouverture de Paris Convention Centre, la métamorphose de Paris Expo Porte de Versailles a franchi une étape majeure.

La National Restaurant Association, en partenariat avec American Express et Nestlé Professional, a publié son rapport prévisionnel sur l’industrie de la restauration en 2030. Le rapport, s’intitule « Industrie de la restauration 2030 : perspectives concrètes pour l’avenir ».

Vers un tourisme plus soutenable ? Le tourisme de masse engendre des dégâts importants dans les sites naturels protégés. Alors, comment faire face à un tourisme en plein essor tout en en préservant ces lieux ? Pour répondre à cette question, le Sénat a adopté en première lecture une proposition de loi permettant aux maires de réguler leur fréquentation.

Des chercheurs et des experts de cette industrie ont mené des essais sur des aliments pour poissons avec une protéine dérivée du bois. Cette technologie aidera à sécuriser la croissance de l’aquaculture et à apporter une nourriture plus saine aux poissons d’élevage.

Le Conseil mondial du tourisme durable (Global Sustainable Tourism Council-GSTC) a annoncé que Booking.com, l’une des principales plates-formes de voyage numériques au monde, avait officiellement rejoint son réseau.