Dans cet état américain, les restaurateurs ne pourront notamment plus servir spontanément de verres d’eau plate, un service auparavant considéré comme habituel.

D’après le comparateur d’hôtels Trivago, qui a analysé les récentes recherches d’internautes, Londres aura la cote. Lors des prochaines vacances de printemps, les Français préféreront rester en Europe, avec 7 villes européennes plébiscitées pour cette période.

La transition énergétique serait au rendez-vous en Europe. Certains pays font mieux que d’autres, mais globalement la communauté européenne remplit de manière satisfaisante ses objectifs de lutte contre le réchauffement climatique.

L’enquête annuelle auprès des visiteurs venant de l’étranger ("EVE") sur le tourisme international en France, confirme que la France demeure, en 2014, la première destination touristique mondiale. Avec 83,7millions de visiteurs, cela représente une légère hausse de 0,1% des arrivées par rapport à l’année 2013. La clientèle asiatique est en forte augmentation.

Lancé en juillet dernier, le label "fait maison" ne semble pas vraiment convaincre les restaurateurs et leurs clients, raison pour laquelle il va être renforcé et simplifié.

La fréquentation parisienne des hôtels marque le pas, sans toutefois savoir si c’est à cause des évènements dramatiques de janvier. Cette situation est peut être davantage à replacer dans un contexte économique morose où les clientèles françaises ont été peu présentes à Paris pour les vacances. Cette situation se retrouve sur la Province où les bons résultats de janvier n’ont pas perduré.