Manger local en Ile-de-France c’est possible. Afin de montrer que cette offre existe bel et bien, un nouveau label vient de sortir : "Des produits d’ici, cuisinés ici". Riche en qualité et plutôt sobre en gaz à effet de serre, il est promis à un bel avenir. On en fait le pari.

D’une nuit romantique à la dans les arbres au séjour gastronomique, la Chambre de commerce et d’industrie du Gers et des structures d’hébergement du département développent leurs offres de "tourisme durable".

TripAdvisor a classé 10 grandes villes françaises selon le prix d’une soirée pour deux (Hôtel, cocktail, dîner, taxi) : Nantes est la ville la meilleur marché, Nice la plus chère. Paris arrive 9ème.

A l’occasion de la conférence " Vers une économie circulaire" organisée par Ellen MacArthur au Conseil économique social et environnemental (CESE), le ministère de l’Ecologie, du Développement durable et de l’Energie envisage"la perspective d’une loi cadre" pour poser en France les principes de l’économie circulaire.

L’engagement pris par Les Vignerons de Caractère en faveur du développement durable transforme les habitudes des viticulteurs. Aujourd’hui, tous les membres de cette cave basée à Vacqueyras dans le Vaucluse, se sentent « impliqués dans une démarche citoyenne ». Ils revendiquent fièrement bon nombre de « mesures responsables prises sur leur manière de travailler mais aussi sur leur manière d’appréhender l’avenir ».

The Green House Hôtel est sans doute l’un des hôtels les plus durables du Royaume-Uni. C’est un hôtel 4 étoiles indépendant, respectueux de l’environnement, offrant 32 chambres, un restaurant, un bar et des salles pour réunions et séminaires. L’hôtel a ouvert en Juillet 2010 après un an de travaux de rénovation d’un bâtiment classé.