Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

The Leading Hotels of the World (LHW), qui compte plus de 400 hôtels de luxe indépendants dans plus de 80 pays, a dévoilé sa collection Sustainability Leaders. Des tours métropolitaines modernes aux sanctuaires de tentes dans la jungle, la collection a été créée pour récompenser les grands hôtels qui s’engagent à préserver l’environnement, les valeurs et le patrimoine culturel de leurs destinations.

Grâce à la finalisation d’un financement de la région Sud-Provence-Alpes-Côte d’Azur, via le dispositif CEDRE, l’entreprise leader de l’hébergement insolite en France basée à Avignon, intensifie son engagement en matière de responsabilité sociétale et de transition écologique du secteur touristique.

Le groupe hôtelier indépendant Elegant Properties Collection, fondé en 2018, fort de quatre hôtels en région Sud et Haute Savoie s’engage à développer la responsabilité environnementale de l’ensemble de ses maisons. L’hôtel Paradou Méditerranée (Sausset les pins), le Grand Hôtel d’Orange (Orange) et le Château de Mazan (Mazan, Vaucluse) ont reçul e label Clé Verte. Un chantier, mené à bien par Gérald Krajecki, nouvellement nommé directeur des opérations.

Le secteur du MICE connaît une profonde évolution : prestataires comme clients cherchent à optimiser leur impact carbone, et notamment à réduire les déchets générés par les événements d’entreprise.

L’hôtel Grandes Rousses Hotel & Spa ***** incarne l’hôtellerie de prestige responsable en montagne : plus grande chaufferie à granulés de bois des Alpes, utilisation d’eau ozonée pour l’entretien, adhésion au Pacte Mondial des Nations Unies, trois restaurants avec une cuisine alpine en circuit court, un espace bien-être à la montagne avec une offre unique l’Alpinothérapie®, Label Famille Plus Montagne, service de conciergerie, un établissement skis aux pieds...

Ce nouveau robinet de cuisine Pot Filler, collection Bistrot. Pot filler est un robinet mural extensible de cuisine uniquement pour l’eau froide facilitant le remplissage des grandes casseroles qui se positionne à côté du plan de cuisson. Cette robinetterie entièrement faite à la main, incarne le savoir-faire artisanal de la Manufacture Volevatch à l’élégance intemporelle.