Dans sa Cabane du mouton, Maryvonne Janeix décline son amour de la laine et de l’harmonie avec la nature.

Qu’elle soit dans un arbre ou maintenant sur l’eau, la cabane fait partie des hébergements insolites qui se développent. On en voit désormais un peu partout en France, particulièrement dans l’ouest et le centre. Et si vous en mettiez une ou plusieurs dans le parc de votre hôtel ?

Au sein de sa Fondation "OCEAN FUTURES SOCIETY", un organisme voué à à la préservation de la nature, Jean-Michel Cousteau a créé " les Ambassadeurs de l’Environnement" qui propose un programme de protection de l’environnement auquel la chaîne d’hôtels Ritz-Carlton dans la zone Caraïbes s’est associée.

Provence-Côte-D’azur, Pays de la Loire, Rhône-Alpes : c’est le trio de tête des régions où l’on trouve le plus de structures d’hébergement touristique (hors campings) possédant une certification écologique, Eco-label et Clef verte confondus.

Un hôtel écologique n’est pas forcément un hôtel labellisé... C’est ce que montre en Haute-Savoie, un hôtel indépendant : le 3 étoiles La Croix de Savoie qui fait office de véritable exemple pour tout ceux qui veulent se lancer dans la création d’un établissement bioclimatique.

Avec 4,2/5, l’Hôtel nantais La Pérouse a obtenu la meilleure moyenne en France lors de l’expérimentation de l’affichage environnemental, avec 4 notes vertes et une seule jaune ; la consommation de l’eau 174 litres par personne et par nuitée. Une cinquantaine d’établissements étaient volontaires.