Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

Bientôt vos clients titulaires d’une carte bancaire du Crédit Agricole vous paieront avec une carte fabriquée en PLA (polyacide lactique), matériau d’origine végétale produit à partir d’amidon de maïs, cultivé sur des parcelles non OGM aux Etats-Unis puis transformé en Europe.

L’enquête de conjoncture mensuelle menée par le Syndicat professionnel Synabio qui regroupe 120 entreprises adhérentes (transformateurs, distributeurs…) et représentant plus de 250 marques de produits bio montre que la croissance du bio fait de la résistance face à une conjoncture économique morose.

Au début du mois de septembre lors de la Semaine Mondiale de l’Eau, l’ ITP (International Tourism Partnership) a publié un surprenant rapport sur l’évaluation des risques de pénurie d’eau à l’échelle de la planète qui a mis en évidence certaines régions où le manque d’eau pourrait bientôt devenir un problème pour l’industrie hôtelière considérablement tributaire de cet élément.

Cet ouvrage présente l’ensemble de la filière de production et de transformation de l’huile de palme, depuis la culture du palmier à huile jusqu’à l’utilisation de l’huile de palme dans des produits courants. L’ouvrage vise à apporter des informations globales et équilibrées sur un sujet très controversé dans les médias et la perception du grand public.

Né du regroupement de plusieurs sociétés, dont le groupe Sommer-Allibert, Tarkett, fabricant de revêtements de sols et désormais leader mondial du secteur, a reçu le Prix de l’innovation responsable, à l’occasion de la 6ème édition des Trophées du Management de l’Innovation.

Le nouveau groupe hôtelier Okko ouvrira son premier établissement à Nantes, en début d’année prochaine. D’autres hôtels sont prévus, à Grenoble, Cannes....