Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

The Green House Hôtel est sans doute l’un des hôtels les plus durables du Royaume-Uni. C’est un hôtel 4 étoiles indépendant, respectueux de l’environnement, offrant 32 chambres, un restaurant, un bar et des salles pour réunions et séminaires. L’hôtel a ouvert en Juillet 2010 après un an de travaux de rénovation d’un bâtiment classé.

Demandant notamment l’extinction des vitrines de magasins de commerce la nuit de 1 h à 7 h, l’arrêté mis en oeuvre par le ministère de l’Ecologie doit permettre l’économie annuelle de 250 000 tonnes de CO2.

Une nouvelle manière de penser l’habitat doit être présente à l’esprit lors d’une construction neuve, ou lorsqu’on entreprend une rénovation, car le dérèglement climatique, la diminution des ressources, ainsi que la hausse du prix des énergies, sont des facteurs qui conduisent à définir une bonne isolation comme un point essentiel d’économies.

Voici comment estimer, à partir de vos factures, votre consommation énergétique globale, et comment ainsi connaître les postes les plus gourmands de votre hôtel, ou encore la « catégorie » de votre bâtiment.

Le suivi très régulier des consommations d’énergie optimise la mise en place de plans d’économies, la quantification de leurs résultats, l’implication de vos collaborateurs ou encore l’image « écologique » de votre établissement.

Le premier fabricant mondial de bouchons synthétiques, Nomacorc, a présenté à Paris début mai le dernier né de sa gamme, qui a la particularité d’être un bouchon composé en partie de polymères de plantes dérivées de la canne à sucre, une matière première durable. Sa commercialisation est prévue pour la fin 2013.