Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

Vivant du marché de la pergola bioclimatique depuis une quinzaine d’années, la société poitevine Solisystème installe également ces produits dans les hôtels. Des produits malins, qui, en plus de leurs fonctions de bien-être et les économies d’énergie qu’ils génèrent, récupèrent l’eau de pluie et ne nécessite aucun entretien.

Les professionnels du tourisme et de la restauration se montraient jeudi globalement satisfaits de la nouvelle norme sur les avis de consommateurs, soulignant qu’elle permet une "meilleure transparence", mais qu’elle aurait pu aller encore plus loin.

David Kong, président directeur général de Best Western international vient de recevoir “The Silver Plate” du trophée Stephen W. Brener Lodging Hospitality Award, et d’être reconduit dans ses fonctions jusqu’en 2018.

L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de l’Aquitaine organise en 2013 sa 4ème opération d’accompagnement des hôteliers qui désirent décrocher l’écolabel européen. Avis aux amateurs.

Manger local en Ile-de-France c’est possible. Afin de montrer que cette offre existe bel et bien, un nouveau label vient de sortir : "Des produits d’ici, cuisinés ici". Riche en qualité et plutôt sobre en gaz à effet de serre, il est promis à un bel avenir. On en fait le pari.

D’une nuit romantique à la dans les arbres au séjour gastronomique, la Chambre de commerce et d’industrie du Gers et des structures d’hébergement du département développent leurs offres de "tourisme durable".