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Un hôtel au Japon va allier écologie et robots

De Jean-François Baron, 7 février 2015

En juillet prochain, sera inauguré au sein d’un parc à thème, dans le sud du Japon, l’hôtel “Henn na”, littéralement "l’étrange hôtel". Cet établissement écologique, sera en partie géré par des robots et comprendra 72 chambres. Les futurs clients seront accueillis à la réception, par des androïdes !

Winewoo : une nouvelle application pour s’informer sur une bouteille de vin

De Jean-François Baron, 29 janvier 2015

C’est une startup bordelaise qui a développé cette application autour du vin. Son idée : toutes les bouteilles de vin ont un point commun, leur étiquette. A l’aide de son smartphone (iPhone pour le moment), on photographie l’étiquette et on obtient les informations du vin : goût, cépage, conseil de dégustation, histoire, accord mets,…

United Airlines : quatre ressorts éco-responsables au Costa Rica disponibles à travers le programme Eco-Skies®

De Jean-François Baron, 28 janvier 2015

United Airlines annonce le lancement du programme United Eco-Skies® Vacations, un nouveau programme de voyage qui offre à ses clients des séjours intégrant durabilité et responsabilité environnementale.

Starwood Hotels & Resorts : le requin banni des menus

De Jean-François Baron, 22 janvier 2015

Dans le cadre de son engagement continu envers le développement durable, le groupe Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. a annoncé qu’il ne sera plus possible de se procurer un plat à base d’ailerons de requin dans près de 1200 hôtels et 1300 restaurants à travers le monde.

National Geographic Society lance son site sur les hébergements durables exceptionnels dans le monde

De Jean-François Baron, 16 janvier 2015

National Geographic Society a annoncé le lancement de son site destiné à choisir un lieu de villégiature impliqué dans la défense de l’environnement au travers une collection de lodges et d’hôtels de charme situés dans les lieux les plus extraordinaires du monde.

Gaspillage alimentaire en restauration commerciale : une expérimentation en Bretagne

De Jean-François Baron, 14 janvier 2015

EVEA Tourisme, Ma Planète Alimentaire (réseau de restaurateurs et fournisseurs bretons) et d’autres partenaires comme l’ADEME Bretagne lancent un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire dans le Morbihan.

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