Dans la lignée des Cabanes des Grands Lacs et des Cabanes des Grands Chênes, de nouvelles cabanes écologiques et insolites ouvrent leurs portes dans le Sud Territoire de Belfort, à Joncherey. En totale harmonie avec la nature, les Cabanes des Grands Reflets sont la promesse d’expériences uniques où l’on admire l’écho de la nature.

Créé en 2009 par Olivier Devys, avec le soutien de Paul Dubrule, le groupe OKKO HOTELS conçoit des hôtels 4* contemporains adaptés aux besoins du voyageur d’aujourd’hui. En l’espace de deux ans, la chaîne a ouvert 6 établissements et est parvenue à séduire la clientèle française et internationale avec son concept de 4* urbains, alliant modernité et convivialité.

La cuisine de Christophe Bacquié est intimement liée à la qualité irréprochable des produits fournis par cinq de ses producteurs locaux, qui sont une inspiration pour la création de ses grands plats. Sa cuisine ne cherche pas à impressionner, mais à sublimer le terroir grâce à ces produits.

L’UMIH, Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie, 1ère organisation professionnelle du secteur de l’hôtellerie-restauration a signé, ce matin, un partenariat exclusif avec PILGO, 1er comparateur français des prix hôtelier, afin de favoriser la réservation en directe en mettant en avant la liberté tarifaire des hôteliers et en permettant au consommateur de comparer pour trouver la meilleure offre disponible.

Au Naturparkhotel Adler, hôtel allemand de la Forêt-Noire, on se chauffe avec des plaquettes provenant du bois des environs et on cuisine le gibier local. Où quand le développement durable passe par l’intégration réelle de l’établissement dans son propre environnement.

AccorHotels et son partenaire historique PUR Projet s’associent à Fermes d’Avenir pour lancer Arbres d’Avenir, le premier concours national pour l’agroforesterie, avec le soutien du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.