Suppression des pailles en plastique : certains hôteliers s’y mettent !

De Jean-François Baron, 18 avril 2018

Discrètes, légères, les pailles consommées par milliards chaque jour représentent néanmoins un poison redoutable pour notre environnement. Malgré certains efforts engagés par certains établissements pour les éliminer, les pailles en plastique sont toujours plus nombreuses alors qu’elles ne sont pas nécessaire, à l’exception des personnes qui les utilisent pour des besoins médicaux.

Montagne et développement durable : l’ANMSM récompense les stations exemplaires lors de la 2ème édition des Trophées des CIMES Durables

De Jean-François Baron, 20 avril 2018

A l’occasion du salon Mountain Planet, l’ANMSM a récompensé les lauréats de cette 2ème édition des Trophées Cimes durables : Chamrousse, Combloux, Font-Romeu et Les Houches. Les 4 stations primées ont toutes su démontrer au jury leur engagement en faveur du développement durable avec un impact fort sur la vie de la commune.

Une nouvelle étude Booking dévoile que 87 % des voyageurs internationaux déclarent souhaiter voyager en limitant leur impact sur l’environnement

De Jean-François Baron, 19 avril 2018

C’est la troisième année consécutive que Booking.com effectue ce sondage sur le voyage écoresponsable. Ce dernier révèle une hausse de l’intérêt pour les hébergements respectueux de l’environnement. En effet, les voyageurs seraient de plus en plus intéressés par des séjours écologiques, et seraient même prêts à augmenter leur budget pour limiter leur impact sur l’environnement.

Un éco-complexe protège la flore et la faune indigènes de Nouvelle-Zélande

De Jean-François Baron, 19 avril 2018

Ce lodge d’exception est situé dans la région des lacs du sud. Au cœur de l’un des paysages les plus authentiques de Nouvelle-Zélande, l’établissement propose un confort unique et pléthore d’activités à ses visiteurs.

Bloc chanvre : de nombreuses utilisations

De Jean-François Baron, 19 avril 2018

Le chanvre est un matériau aux multiples ressources. Le bloc chaux/chanvre est l’élément de construction écologique par excellence. Il trouve aujourd’hui différents usages, en extérieur comme en intérieur, offrant des qualités uniques d’isolation et de résistance.

Une extension HQE (Haute Qualité Environnementale) à poser où bon vous semble

De Jean-François Baron, 18 avril 2018

Avec son concept de fenêtre circulaire bioclimatique, la petite société Lumicene voit grand désormais. Après 1200 poses dans des logements, elle décline le produit qui pourrait permettre à des professionnels de créer ou d’agrandir leurs parcs d’hébergement simplement et rapidement, entendant les espaces de restauration

Une étude américaine révèle que les hôtels ont économisé 7 $ pour chaque dollar investi dans la réduction des déchets alimentaires

De Jean-François Baron, 17 avril 2018

L’étude réalisée pour le compte de Champions 12.3 révèle que les hôtels ont intérêt à réduire la quantité de nourriture qu’ils jettent. Pour chaque dollar investi dans des programmes visant à réduire le gaspillage alimentaire en cuisine, ils ont économisé en moyenne 7 $ en frais d’exploitation.

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