Montagne et développement durable : l’ANMSM récompense les stations exemplaires lors de la 2ème édition des Trophées des CIMES Durables

De Jean-François Baron, 20 avril 2018

A l’occasion du salon Mountain Planet, l’ANMSM a récompensé les lauréats de cette 2ème édition des Trophées Cimes durables : Chamrousse, Combloux, Font-Romeu et Les Houches. Les 4 stations primées ont toutes su démontrer au jury leur engagement en faveur du développement durable avec un impact fort sur la vie de la commune.

Une nouvelle étude Booking dévoile que 87 % des voyageurs internationaux déclarent souhaiter voyager en limitant leur impact sur l’environnement

De Jean-François Baron, 19 avril 2018

C’est la troisième année consécutive que Booking.com effectue ce sondage sur le voyage écoresponsable. Ce dernier révèle une hausse de l’intérêt pour les hébergements respectueux de l’environnement. En effet, les voyageurs seraient de plus en plus intéressés par des séjours écologiques, et seraient même prêts à augmenter leur budget pour limiter leur impact sur l’environnement.

Une étude américaine révèle que les hôtels ont économisé 7 $ pour chaque dollar investi dans la réduction des déchets alimentaires

De Jean-François Baron, 17 avril 2018

L’étude réalisée pour le compte de Champions 12.3 révèle que les hôtels ont intérêt à réduire la quantité de nourriture qu’ils jettent. Pour chaque dollar investi dans des programmes visant à réduire le gaspillage alimentaire en cuisine, ils ont économisé en moyenne 7 $ en frais d’exploitation.

New York : une année touristique 2017 encore en hausse

De Jean-François Baron, 16 avril 2018

L’année 2017 a enregistrée une progression de 2,3 millions de visiteurs par rapport à 2016, marquant ainsi la 8e année consécutive de hausse du tourisme à NYC. Ce bilan de la fréquentation touristique à New York City s’annonce prometteur, la ville attirant toujours plus de voyageurs nationaux et internationaux.

L’hôtellerie française au vert à la fin du mois de février

De Jean-François Baron, 5 avril 2018

Selon le Baromètre In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie, au mois de février, les chiffres d’affaires hébergement (RevPAR) sont en progression sur toutes les catégories au sein de l’hôtellerie française. Seule l’hôtellerie de Luxe affiche un léger repli de 1% de RevPAR suite à la baisse du taux d’occupation malgré l’augmentation de la recette moyenne par chambre louée.

Slow Food définit des règles pour son marché de Terra Madre Salone del Gusto 2018

De Jean-François Baron, 4 avril 2018

Le Marché des producteurs italiens et internationaux (900 exposants, Sentinelles Slow Food et communautés Terra Madre) a toujours constitué le cœur de Terra Madre Salone del Gusto. L’évènement a lieu à Turin (Italie), du 20 au 24 septembre et est également la principale vitrine des activités, des projets et des politiques du réseau Slow Food.

Hotels Econews, 1, rue de Crillon, 92 210 Saint-Cloud. Mail:jfb@hotelseconews.com Copyright hotelseconews.com Mentions légales