A l’occasion du salon Mountain Planet, l’ANMSM a récompensé les lauréats de cette 2ème édition des Trophées Cimes durables : Chamrousse, Combloux, Font-Romeu et Les Houches. Les 4 stations primées ont toutes su démontrer au jury leur engagement en faveur du développement durable avec un impact fort sur la vie de la commune.

C’est la troisième année consécutive que Booking.com effectue ce sondage sur le voyage écoresponsable. Ce dernier révèle une hausse de l’intérêt pour les hébergements respectueux de l’environnement. En effet, les voyageurs seraient de plus en plus intéressés par des séjours écologiques, et seraient même prêts à augmenter leur budget pour limiter leur impact sur l’environnement.

L’étude réalisée pour le compte de Champions 12.3 révèle que les hôtels ont intérêt à réduire la quantité de nourriture qu’ils jettent. Pour chaque dollar investi dans des programmes visant à réduire le gaspillage alimentaire en cuisine, ils ont économisé en moyenne 7 $ en frais d’exploitation.

L’année 2017 a enregistrée une progression de 2,3 millions de visiteurs par rapport à 2016, marquant ainsi la 8e année consécutive de hausse du tourisme à NYC. Ce bilan de la fréquentation touristique à New York City s’annonce prometteur, la ville attirant toujours plus de voyageurs nationaux et internationaux.

Selon le Baromètre In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie, au mois de février, les chiffres d’affaires hébergement (RevPAR) sont en progression sur toutes les catégories au sein de l’hôtellerie française. Seule l’hôtellerie de Luxe affiche un léger repli de 1% de RevPAR suite à la baisse du taux d’occupation malgré l’augmentation de la recette moyenne par chambre louée.

Le Marché des producteurs italiens et internationaux (900 exposants, Sentinelles Slow Food et communautés Terra Madre) a toujours constitué le cœur de Terra Madre Salone del Gusto. L’évènement a lieu à Turin (Italie), du 20 au 24 septembre et est également la principale vitrine des activités, des projets et des politiques du réseau Slow Food.