Dans son rapport 2018 sur le développement durable, Swissôtel apporte la preuve de son engagement en matière d’excellence environnementale

De Jean-François Baron, 13 décembre 2018

Le rapport « Made with Sustainability in Mind » décrit les initiatives de préservation des ressources, de protection de la planète et de gestion écologique mises en oeuvre par Swissôtel

AccorHotels : Remise des prix du concours Arbres d’Avenir ; quand l’agroforesterie ouvre la voie à une restauration durable

De Jean-François Baron, 12 décembre 2018

Le Sofitel Paris le Faubourg a accueilli la 3e édition du Concours Arbres d’Avenir. Fondé par AccorHotels en 2016, en partenariat avec PUR Projet et Fermes d’Avenir et sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Concours Arbres d’Avenir a été créé afin de soutenir la transition agro-écologique en France.

Derichebourg Environnement va collecter les déchets ménagers dans deux arrondissements supplémentaires de Paris

De Jean-François Baron, 11 décembre 2018

Cette entreprise spécialisée dans le recyclage des biens de consommation en fin de vie et la collecte de déchets ménagers, s’est vu confier la gestion des déchets ménagers par la Mairie de Paris avec le renouvellement de son contrat dans les 1er, 3ème, 4ème et 7ème arrondissements de la capitale et le gain des 10ème et 18ème arrondissements.

Des huîtres en fin d’année, mais jusqu’à quand ?

De Jean-François Baron, 7 décembre 2018

La période de fêtes qui se profile reste propice à la consommation d’huîtres, mais des scientifiques alertent sur l’alliance du déséquilibre de l’écosystème côtier et du réchauffement climatique.

D’ici 2022, les ventes de vins bio devrait doubler dans l’hexagone

De Jean-François Baron, 27 novembre 2018

Le marché du vin bio est actuellement en train de prendre une nouvelle dimension, en France comme à l’étranger, révèle une étude de l’institut britannique IWSR, qui suit l’évolution des marchés des vins et spiritueux dans 157 pays.

Selon le Baromètre Deloitte-In Extenso l’hôtellerie française engrange de bons résultats

De Jean-François Baron, 15 novembre 2018

La tendance positive amorcée durant l’été se prolonge en septembre, même si elle est plus marquée en Île-de-France qu’en région. À l’échelle nationale, toutes les catégories affichent des chiffres d’affaires hébergement en hausse et de bons niveaux d’occupation.

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