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BRITA s’engage pour la préservation de l’eau et la réduction des déchets plastique

Depuis près de 60 ans, BRITA innove continuellement pour développer des solutions permettant d’optimiser l’eau, l’une des ressources et l’un des enjeux les plus importants de la planète aujourd’hui. Plus que jamais dans le contexte des différentes lois anti-gaspillage visant à réduire leur impact environnemental, BRITA accompagne les acteurs du secteur de la restauration hors domicile avec des offres et des produits adaptés à leurs besoins spécifiques

Les fontaines BRITA VIVREAU sont directement connectées au réseau d’eau potable de l’établissement pour éviter tout transport inutile. Elles s’utilisent avec des contenants réutilisables qui sont également recyclables : bouteilles ou gourdes. Les cartouches sont collectées et les dernières technologies proposées assurent un niveau maximum de sécurité et d’hygiène.

Selon les besoins et les configurations, une large gamme de fontaines en réseau est proposée : fontaines sur socles, à poser, intégrées, en self-service ou avec système de pré-remplissage de bouteilles. Pour chaque gamme, BRITA propose de nombreuses références qui peuvent s’adapter à toutes les situations. Les attentes des clients sont examinées, afin de définir avec eux la meilleure solution. Eau plate, gazéifiée, ultra pétillante, fraîche, à température ambiante ou chaude, les fontaines BRITA VIVREAU répondent à toutes les envies et peuvent même être personnalisées au nom de l’établissement.

Loi anti-gaspillage et économie circulaire

Adoptée en février 2020, la loi Anti-Gaspillage et Economie Circulaire, dite loi AGEC, a pour objectif d’avancer vers la réduction des déchets sous plusieurs prismes : la sortie du plastique jetable, la meilleure information du consommateur, la lutte contre le gaspillage, le réemploi solidaire, la lutte contre l’obsolescence programmée et le « mieux produire ». Le calendrier d’application de la loi s’échelonne sur plusieurs années avec des obligations spécifiques par secteurs.

En ce qui concerne le secteur des hôtels, restaurants et cafés (HORECA), l’une des mesures phares de cette loi consiste en « l’interdiction de la distribution gratuite de bouteilles en plastiques de boissons dans les établissements recevant du public et dans les locaux professionnels ». Par ailleurs et depuis janvier 2022, les établissements recevant plus de 300 personnes sont tenus d’être équipés d’au moins une fontaine à eau potable accessible gratuitement au public. Les bars et les restaurants doivent également indiquer de manière visible sur leur carte ou sur un espace d’affiche la possibilité de demander de l’eau potable gratuitement.

Le Développement Durable est l’affaire de tous mais les établissements tels que les hôtels, les restaurants et les cafés ont un rôle clef à jouer dans la transition environnementale et sociale dans la mesure où ils ont la capacité de proposer et d’utiliser des solutions qui répondent aux besoins actuels de la société.

Témoignage d’un professionnel

« Depuis fin 2021, nous utilisons les fontaines réseaux de BRITA dans notre restaurant et notre hôtel ce qui nous permet aujourd’hui de fournir gratuitement et sans limite de l’eau potable à tous nos clients et visiteurs mais également à nos collaborateurs. Nous n’utilisons plus de bouteilles à usage unique et proposons dorénavant uniquement des contenants réutilisables soit 100 000 bouteilles plastiques non utilisées par an pour un hôtel de 180 chambres, un restaurant et 700M2 de salles destinées aux séminaires. Nous sommes extrêmement satisfaits par cette solution qui, outre le fait de respecter les nouvelles normes et lois en la matière, nous évite le stockage de bouteilles et permet également des économies substantielles ainsi qu’une réduction de manutention de la part de notre personnel. BRITA nous fournit par ailleurs des PLV nous permettant de communiquer auprès de nos clients sur cette transition et ces changements nécessaires que ce soit en salle ou en chambre »

#CHAQUEGESTECOMPTE Livre blanc, site, vidéo... En tant que partenaire au quotidien des acteurs du secteur HORECA, BRITA met à disposition des outils à destination des hôtels, restaurants et cafés :

https://www.brita.fr/blog/fontaines...

https://www.youtube.com/watch?v=ssg...

https://www.brita.fr/fontaine-eau



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