Le rapport « Made with Sustainability in Mind » décrit les initiatives de préservation des ressources, de protection de la planète et de gestion écologique mises en oeuvre par Swissôtel

Le Sofitel Paris le Faubourg a accueilli la 3e édition du Concours Arbres d’Avenir. Fondé par AccorHotels en 2016, en partenariat avec PUR Projet et Fermes d’Avenir et sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Concours Arbres d’Avenir a été créé afin de soutenir la transition agro-écologique en France.

Cette entreprise spécialisée dans le recyclage des biens de consommation en fin de vie et la collecte de déchets ménagers, s’est vu confier la gestion des déchets ménagers par la Mairie de Paris avec le renouvellement de son contrat dans les 1er, 3ème, 4ème et 7ème arrondissements de la capitale et le gain des 10ème et 18ème arrondissements.

La période de fêtes qui se profile reste propice à la consommation d’huîtres, mais des scientifiques alertent sur l’alliance du déséquilibre de l’écosystème côtier et du réchauffement climatique.

Le marché du vin bio est actuellement en train de prendre une nouvelle dimension, en France comme à l’étranger, révèle une étude de l’institut britannique IWSR, qui suit l’évolution des marchés des vins et spiritueux dans 157 pays.

La tendance positive amorcée durant l’été se prolonge en septembre, même si elle est plus marquée en Île-de-France qu’en région. À l’échelle nationale, toutes les catégories affichent des chiffres d’affaires hébergement en hausse et de bons niveaux d’occupation.