Une chaufferie à granulés de paille alimentent dans le Loir-et-Cher des logements sociaux. Et elle pourrait faire des émules, pourquoi pas dans l’hôtellerie ?

Le Best Western Etoile du faubourg Saint-Honoré à Paris fait partie du petit cercle des hôtels qui possèdent le très officiel Ecolabel européen.

La société américaine Nanosolar fabrique des panneaux solaires comme on imprime des journaux, et sans silicium. Elle collabore notamment avec EDF Energies Nouvelles.

1 Hotel Mayfair, est le produit phare au Royaume-Uni de la marque hôtelière, et sa première destination européenne, développé en collaboration avec Crosstree Real Estate Partners. Situé dans un coin branché du quartier historique de Mayfair et surplombant les vieux arbres de Green Park, le 1 Hotel Mayfair apporte la beauté de la nature au centre de Londres grâce à des murs végétaux, un design durable, une cuisine « de la ferme à la table » et des expériences immersives inspirées par la nature.

Cette première compétition internationale est organisée par le label de commerce équitable Symbole des Producteurs Paysans et parrainée par le chef Alain Chartier, Meilleur ouvrier de France, Vice-président de la confédération des pâtissiers, chocolatiers, glaciers de France et Président du pôle d’innovation du centre technique des métiers de la pâtisserie.

SH Hotels & Resorts, une filiale de Starwood Capital Group, a annoncé que Princeville Resort à Kauai fermera temporairement le 1er mai pour subir une transformation complète de plusieurs millions de dollars. Le Princeville Resort sera renommé 1 Hotel Hanalei Bay et mis aux normes environnementales.