Quantifiant les impacts d’un produit tout au long de sa vie, l’analyse des cycles de vie (ACV) permet de déterminer les « éco » produits, c’est-à-dire ceux qui sont les moins nocifs dans leurs catégories.

Le Best Western Europe de Brest devient le premier hôtel du Finistère à obtenir l’Ecolabel officiellement depuis le 28 juin dernier.

La nouvelle grille d’attribution des étoiles des hôtels de tourisme a sonné le glas des panonceaux bleus traditionnellement fixés à la porte des établissements. Des panneaux rouges les remplacent, avec une petite pincée de développement durable...

Avec ses bâtiments très traditionnels, le Saint-Christophe ne semblait pas vraiment prédisposé à obtenir l’Ecolabel européen dans la Loire-Atlantique. Et pourtant, c’est chose faite depuis cet été.

Hôtel 3 étoiles possédant également un restaurant où l’on revisite la cuisine provençale, Lou Pebre d’Aï a récemment été certifié par l’Afnor dans le Var.

Bonne idée pour les anniversaires ou pour les fêtes : il est désormais possible d’offrir une nuit ou deux dans un hôtel ayant reçu l’écolabel européen. Tous les établissements certifiés ont été invités par l’Afnor à participer à cette opération.