La première promotion d’ « Itinéraire Eco 3 », initiative d’accompagnement des établissements touristiques engagés dans le développement durable en région Provence-Alpes-Côte-d’Azur, est prometteuse : elle comprend 77 établissements dont 30 déjà labellisés. Parmi eux, 12 hôtels.

L’hôtel 3 étoiles Villa Saint-Antoine de Clisson est le premier du vignoble Nantais qui reçoit l’écolabel européen.

Rassemblant une quarantaine d’établissements touristiques d’Aquitaine (hôtels, campings, chambres d’hôtes…), la nouvelle association Eco-label du Sud-Ouest désire accompagner les professionnels qui désirent obtenir le label européen. Et promouvoir les établissements « verts ».

Jouxtant la prestigieuse école de commerce HEC, TECOMAH est installée dans un vaste parc paysager et se définie comme étant l’école de l’environnement et du cadre de vie. Elle appartient à la Chambre de commerce et d’industrie de Paris et propose divers enseignements intégrant le développement durable.

Actuellement, les hôtels qui n’ont pas su « anticiper les évolutions » -de normes notamment- disparaissent. C’est le constat effectué par les spécialistes de la filière. Et un constat à méditer en ce qui concerne l’anticipation des futures « obligations » en terme de développement durable.

Prospection à 40 ans de scientifiques travaillant avec le GIEC, Groupe intergouvernemental d’experts sur l’évolution du climat : la mobilité à très longue distance devrait se maintenir, mais la mobilité à longue distance baisserait. Elle serait compensée par une croissance des sorties de proximité... Les hôteliers devront en tout cas s’adapter.