Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

Les fabricants d’équipements de cuisine professionnelle investissent d’énormes budgets en Recherche & Développement pour rendre leurs produits toujours plus “verts” et respectueux de l’environnement. Lorsqu’il s’agit d’équipement de lavage de la batterie et des ustensiles de cuisine, ces efforts, souvent séduisants sur le papier, sont dans la réalité réduits à néant. La raison, selon l’industriel Suédois GRANULDISK, spécialiste du lave batterie, est liée à la difficulté qu’ont certains à cibler les vrais problèmes.

D’après le comparateur d’hôtels Trivago, qui a analysé les récentes recherches d’internautes, Londres aura la cote. Lors des prochaines vacances de printemps, les Français préféreront rester en Europe, avec 7 villes européennes plébiscitées pour cette période.

L’air extérieur peut être chaud, mais la température dans le container du Ritz-Carlton Naples, est maintenue à une température idéale pour la culture de laitues et d’autres légumes. Depuis le mois de juillet, le chef George Fistrovich s’occupe de ce potager singulier implanté dans un container maritime reconditionné et installé sur le parking de l’hôtel.

La société anglaise Econovate produit un parpaing composé de papiers et cartons recyclés liés par un ciment appelé Econoblock qui se veut une alternative au parpaing béton.

La transition énergétique serait au rendez-vous en Europe. Certains pays font mieux que d’autres, mais globalement la communauté européenne remplit de manière satisfaisante ses objectifs de lutte contre le réchauffement climatique.

L’acteur américain Leonardo DiCa­prio, très engagé pour l’écologie a été nommé l’année dernière "messa­­ger de la paix pour le climat de l’ONU". Il est en charge depuis lors de la lutte contre le réchauffement climatique. Du côté privé, cet engagement va se concrétiser par la naissance d’un complexe hôte­lier 100% éco-respon­sable sur l’île de Blacka­dore Caye, située au large de Belize, dans les Caraïbes.