La part du vin issu de l’agriculture biologique, en progression constante, a atteint 8% à 12% des volumes de la production viticole mondiale en 2015, selon les estimations de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

Les ratios de mars sont globalement positifs, assure le cabinet In Extenso Tourisme, Culture, Hôtellerie, dans son rapport mensuel, qui se garde toutefois de conclure à une inversion de tendance.

La conférence de haut niveau neZEH « Hôtels Presque zéro énergie pour une croissance bas carbone en Europe » a été organisée au Parlement Européen à Bruxelles par Mme Maria Grapini (S&D Roumanie), membre du parlement Européen. L’objectif de ce projet est d’accélérer le taux de rénovation des hôtels vers des Bâtiments Presque Zéro Energie (nZEB) en fournissant des conseils techniques aux hôteliers engagés et en mettant en avant des projets phares nZEB dans le secteur de l’hôtellerie européen.

Booking.com, leader mondial de la réservation d’hébergements en ligne, dévoile les conclusions tirées de son rapport international Sustainable Travel Report [1], permettant ainsi de comprendre ce que les voyageurs entendent par "tourisme durable", comment ils perçoivent l’hébergement respectueux de l’environnement et ce que l’avenir réserve aux voyageurs éco-responsables.

En 2016, 7 Français sur 10 en consomment. La viande occupe une place centrale dans le régime alimentaire des Français et, à l’instar de nombreux autres produits, elle joue désormais le jeu dans l’univers du bio. Pour mieux savoir comment elle est perçue, la Commission Bio d’INTERBEV, l’Interprofession du Bétail et des Viandes, a lancé une enquête nationale avec l’appui de l’Ifop,

Depuis quelques années, les acteurs du secteur du tourisme, de l’hébergement et des loisirs guettent les signes d’une reprise économique qui, en France, tarde à se manifester franchement et durablement. Dans ce contexte, In Extenso et Deloitte publient la 18ème édition des tendances annuelles de l’hôtellerie.