Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

Suite à une année historique pour le groupe en 2016, Marriott International, Inc (NASDAQ : MAR) annonce aujourd’hui qu’il s’apprête à augmenter considérablement la taille de son portefeuille d’établissements en Europe, à travers tous ses segments. Cette croissance en Europe est la première étape du développement sur le continent, depuis l’acquisition de Starwood Hotels & Resorts Worldwide, en septembre 2016.

Savez-vous que les algues contiennent plus de 80 éléments bénésfiques pour la santé dont des minéraux, des vitamines, des antioxydants ou encore des protéines ? Régine Quéva anime des conférences, des sorties, des stages autour des algues destinés à tous publics et la Chef Catherine le Joncour a élaboré une soixantaine de recettes pour découvrir le potentiel insoupçonné des algues.

Le 1er Mob Hôtel, un motel urbain ouvre à Paris de l’autre côté du périphérique. Cyril Aouizerate, ex-propriétaire des hôtels Mama Shelter est l’heureux fondateur des Mob Hôtels, un nouveau concept hôtelier qui se présente avant tout, comme un lieu de vie, de rencontre et de proximité, où le voyageur va à la fois habiter l’hôtel et tisser des liens avec les habitants du quartier.

La 42e édition du Salon Mondial du tourisme se tiendra du 16 au 19 mars 2017, au Parc des Expositions de la Porte de Versailles . Destinations à découvrir d’urgence, lieux tendances, mais aussi bons plans et conseils sur-mesure seront au rendez-vous de cet événement avec, en nouveauté 2017, un village consacré à l’Amérique du sud.

Danone et Nestlé Waters, tous deux acteurs de l’eau en bouteille, s’associent à Origin Materials, une startup californienne qui développe un plastique intégralement issu de ressources durables et renouvelables. Les premières bouteilles fabriquées avec ce PET de nouvelle génération, au moins à 75%, devraient arriver dans les rayons en 2020. 

Les labellisés Clef Verte ont bien compris que le tourisme durable était bien plus qu’une tendance : c’est une réelle vague de fond. A la fois outil de RSE, de fidélisation des clients et générateur d’économies, le label propose aux professionnels une nouvelle vision de leur entreprise.